时间可以被压缩 生活不可以：智能厨具重塑烹调之美

　　对于中国人来说，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”没有一件事不是和“食”有关的，自古以来将“吃”这件事发挥到极致，甚至可以称之为一种艺术的民族，大概也就只有我们了。所以自古以来厨师就是一种备受尊敬的职业，很多名人名士除了流芳千古的历史身份以外，他们的厨艺也成为让我们了解那个时代的风土人情的管道。其中比较有名的自然就属北宋著名文学家苏东坡了，他不仅有着写下过“挟飞仙以遨游，抱明月而长终”这样千古名句，同时还讲述过“无竹令人俗，无肉使人瘦”这样的市井人言。因为吃对于他来说已经成为生活的一部分，不仅如此，他喜好美食又热爱烹调，“君闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨”不如“待他自熟莫催他，火候足时他自美”来的更有一番情趣。如今我们已经很少有机会像古人一样潜心研究家中烹调的小心思，大多数时间则是在食肆中流连打卡，或者在家中将予就之点点外卖，其实食物并没有变，变的是人们生活的方式。

　　诚然，掌握烹饪技巧需要日积月累的实操经验，同时也要有充足的时间，但是现代人最缺的资源恐怕就是时间了，不过好在我们现在有很多智能设备帮助我们哪怕毫无烹饪经验也依然能够做得一餐美食，今天我们就来向大家介绍一些能现代的智能厨房用具，让你也能有机会在厨房大显身手。

　　1.云米AI燃气灶Power4.3（防干烧版）

　　想要做一桌好菜，火候自然是最重要的，我们从煤气、液化气罐到燃气管道入户，如今家中普遍使用的还是更加安全环保的燃气，所以在火力上有了十足的进步，这款云米AI燃气灶Power4.3（防干烧版）采用左右俩炉的双炉配置，双边炉头火力独立调节，左边炉头采用的是电子式开关调节的方式，右边炉头采用的是机械阀的调节方式，锅架、外火盖、内火盖不仅设计为多孔模式，让天然气能够高效燃烧，黑晶钢化玻璃面板不仅强度足够，且容易清洁保养。

云米AI燃气灶Power4.3（防干烧版）

　　云米AI燃气灶Power4.3（防干烧版）配备了8个级别的档位调节，通过LED屏进行展示，同时还配备了温度传感器，拥有4.3KW的爆炒火力、意外熄火自动断气等功能，攻可以帮助使用者智能管控火候，守可自动熄火断气防止干烧，提供天然气、液化气两种可选。另外它所配备的日本立山温度传感器可以根据烹饪方式对火候进行主动调整，或者根据当前灶台上是否有厨具来进行火力大小的控制，是一套非常聪明的火力感应系统。还有一点好处是，可以根据你的使用习惯通过AI人工智能算法记住每一次烹饪温升曲线、标记你的口感喜好，从为你留住记忆中的味道。

云米AI燃气灶Power4.3（防干烧版）

　　当然，作为一款智能厨具云米AI燃气灶Power4.3（防干烧版）的功能还远非如此，你可以通过下载APP对炉灶进行远程操控，根据自己的需求设定燃气灶锅具的温度，尤其是对于喜爱煲汤的朋友，再也无需时时刻刻在炉火旁守着火，设定时间和火候变化，就可以去追剧、打游戏，甚至出门，烹饪完成后还会通过手机提醒自动熄火，无形中就完成了美味佳肴，效率又卓越。

　　2.小米米家智能蒸烤箱

　　不过如果你是一名厨艺小白，或者家中不具备安装炉灶的空间，那么各种厨房小家电会是你最好的选择。如今的各种小家电玲琅满目，我们推荐选择操作简单，易于处理的一类产品，比如这款小米智能小米米家智能蒸烤箱或许可以帮你轻松掌握快速烹饪的秘诀。小米米家智能蒸烤箱拥有30L的容量，整体尺寸为506×460×388mm，外部采用了Low-E低辐射隔热玻璃与三层门板设计，所以能够有效降低表面温度，避免在使用时被烫伤，老人小孩都可以放心操作。

小米米家智能蒸烤箱

　　小米米家智能蒸烤箱采用经典的纯白配色，设计贯彻了整个米家产品整体的设计语言，无论放在任何装修风格的厨房中都能够相得益彰。小米米家智能蒸烤箱拥有30L的容量，整体尺寸为506×460×388mm，可以说是一款相对小巧的烤箱产品，但是别看它体积小，烹调一家人的饭菜份额也绝不困难。小米米家智能蒸烤箱的外部采用了Low-E低辐射隔热玻璃与三层门板设计，所以能够有效降低表面温度，避免在使用时被烫伤，老人小孩都可以放心操作。

　　小米米家智能蒸烤箱采用下开式的开门设计，正面完全没有任何按钮，所有一切烹饪所需的模式切换都在蒸烤箱门右上角的旋钮上。旋钮上的OLED屏可以选择包括烘烤、纯蒸、蒸烤、慢炖、空气炸、发酵等模式，同时还能够告诉你不同烹饪菜肴所需的时间，比如蒸排骨、蒸鱼、蒸包子等等，即使你不清楚要蒸烤多长时间也没关系，全部交给小米米家智能蒸烤箱，它会帮你选择最佳的烹调时间。另外旋钮的设计也比传统的按键更清洁，更能避免在使用中残留油污。

小米米家智能蒸烤箱

　　小米米家智能蒸烤箱的内部可以放入三层烤盘，可以烤也可以蒸。1450W背烤管能够产生足够的热量，12cm大尺寸热风风扇提供更好的传导，可以实现市面上烤箱的几乎全部功能。所以在烤制时预热、上下火调节，与一般烤箱完全无异。为了实现“蒸”这一功能，米家智能蒸烤机在机箱下方配备了一个1.2L的大容量独立水箱，配合1200W大功率蒸发盘，可以在30秒内快速蒸汽，另外米家智能蒸烤箱时长由内部芯片控制，蒸汽更均匀还防干烧。

　　米家智能蒸烤箱自然是可以通过手机来进行操作的。只要在米家APP中连接米家智能蒸烤箱，就可以直接在手机上选择烹饪所需的模式或者监控当前烹饪状态。如果是第一次制作，你还可以参考米家APP中的蒸烤箱专属食谱，制作多种多样的美味食物。如果你是久经考验的大厨，或者有自己独门的烹调秘籍，则可以通过自定义烹饪温度、时间、烹饪名称来记录下你的神厨技巧。

　　3.米家互联网洗碗机 8 套嵌入式

　　俗话说，“做饭容易洗碗难除”，忙碌了一顿饭然后还要刷碗成为了很多年轻人不愿意自己做饭的主要原因，那么如果有了洗碗机呢？小米米家互联网8套嵌入式洗碗机的一次可以容纳64件餐具进行清洗，所以它体积大也是有原因的，即使家中并没有那么多需要清洗的碗筷，我们也可以将锅碗瓢勺同时放进机器进行清洗，省时又省水。

米家互联网洗碗机 8 套嵌入式

　　尤其是针对中餐重油重味的烹饪习惯，米家互联网洗碗机 8 套嵌入式采用了6D 3层螺旋水路清洁系统，在28个出水孔中设计了13种水路，同时进行360度的环绕清洁，再经过70℃的高温加热，这样的不仅是油渍，就连味道都能轻松去除。如此一来，像炒锅、汤锅和饭煲内胆这样的污渍重灾区也能够沉着应对。同时米家互联网洗碗机 8 套嵌入式的杀菌率也高达99.99%，在洗碗后还会进行PTC热风烘干。

米家互联网洗碗机 8 套嵌入式

　　当然，你同样可以通过手机智能APP对米家互联网 8 套嵌入式洗碗机进行控制，或者通过米家APP控制和接收推送报告，这样一来，即使是出门在外也能轻松解决洗碗的大难题。

　　以上就是我们今天向你介绍的有关智能厨房用品的推荐，虽然如今我们有了越来越多的渠道去体验和了解美食，但是品尝佳肴和亲手烹饪是两种不同的满足感。我们总是因为生活的节奏和时间的紧迫压缩了我们的生活质量，总能找到一个理由允许自己过上“简单”的生活，但是生活原本就是由各种元素混搭而成的，以故事为料，甘甜与苦涩，以人心为火，“文”“武”相乘，以时间为绳，拿捏短长，最终调味出流传千年的繁华，是你，也是我。